ט"ו באב השנה מביא איתו גל של יצירתיות קולינרית, כשמסעדות מתכוננות לערבים מיוחדים עם תפריט ספיישל, קוקטיילים צבעוניים וחוויות שמעבר לארוחה רגילה. שלוש מסעדות כשרות בולטות מציעות כל אחת את הפרשנות שלה לחג האהבה, עם אווירה ייחודית וערב שונה – מהולה הולה החלבית ועד קומראן ואוטוטו הבשריות.
הולה הולה – מסעדה כשרה חלבית בשוק הכרמל, בהובלתו של השף שקד פחימה, מציעה ערב רומנטי ונועז. המקום יעוצב עם בלונים בצורת לבבות, תאורה רכה וקוקטיילים ורודים במיוחד, שמכניסים את הסועדים לאווירה כבר מהדלת. בתפריט הספיישל תמצאו מנות כמו קרפצ'יו טונה אדומה עם קרם פרש ואגוזי מקדמיה (75), פולנטה עם פטריות יער ושמן בזיליקום (68), ודג מוסר פריך שמוגש על פירה כמהין (88). קינוח המרנג מנגו עם קרם וניל, נענע וקרמבל שוקולד לבן (59) מסכם את הארוחה במתיקות מדויקת. מעבר לאוכל, הערב כולו נבנה עם מופעי אש, דיג'יי ורקדניות, שמשדרגים את האווירה לבלתי נשכחת.
קומראן – מסעדה כשרה בשרית בהובלתו הקולינרית של השף מושיק רוט, מובילה את הערב לאווירה אלגנטית ואינטימית. המסעדה מתמלאת בנרות ותאורה אדומה, ומדגישה את האינטראקציה בין הסועדים למנות המוגשות. אחת ההפתעות המרכזיות בערב היא קינוח מוס הפטל ואוכמניות בטעם טונקה, שמגיע בצורה מפתיעה – המלצר מדליק את הקינוח שהוגש בצורת נר, והחוויה הופכת גם ויזואלית. לצד הקינוח מוגשים קוקטיילים זוגיים ZORO עם טקילה, אפרול ואננס, ו French Kiss קוקטייל מתוק עם וודקה ותות. המוזיקה והתאורה מלוות את הערב מתחושת רומנטיקה ועד לפתיחת מסיבה.
אוטוטו – שתי מסעדות כשרות בשריות, הממוקמות בגדרה וברחובות, שמציעות ערב ט"ו באב מיוחד עם תפריט ספיישל משותף ועשיר. בין המנות בתפריט ניתן למצוא טרטר טונה על עלי גיוזה (72 ₪), זוג פילה לברק ברוטב סלק יוזו (119 ₪) וקוקטייל OTOTO LOVE (62 ₪).
בערב בגדרה תלווה את האווירה הופעה חיה של המוזיקאית והנגנית עלמה גוב, שתיצור אווירה רומנטית ומקורית. הזוגות יתקבלו בכניסה עם ורדים טריים והקוקטיילים יוגשו עם קרח בצורת לבבות, פרטים קטנים שמוסיפים לחגיגיות ולאינטימיות של הערב.
במסעדה ברחובות האווירה תהיה חגיגית ונעימה עם ליווי מוזיקלי של די.ג'יי שידאג לשמור על קצב מתאים לאירוע. גם כאן הזוגות יקבלו ורדים בכניסה והקוקטיילים עם קרח בצורת לבבות ימשיכו להעצים את תחושת האהבה והחגיגה.
מומלץ מאוד להזמין מקומות ובהקדם. ט"ו באב שמח 🙂
